PROCESADOR DE ALIMENTOS
Los procesadores de alimentos se diferencian sobre todo
por sus accesorios y extras: el vaso licuador, la base de líquido centrífuga,
Discos de rayado fino y grueso, discos de corte en
bastón, gancho amasador, etc.
Hay que tener en cuenta que la mayor parte de los
procesadores de alimentos posee un dispositivo de seguridad
Que no permitirá el funcionamiento de la máquina si el
vaso licuadora no está bien encajado.
En la actualidad algunos modelos vienen con un disyuntor
térmico que se reinicia automáticamente
con el fin de proteger el motor contra el calentamiento.
En lo que respecta a la capacidad del vaso, ésta varía
desde 1 hasta 2.5 litros, dependiendo de los modelos y la potencia del motor.
La potencia del motor oscila entre los 450 y los 600 vatios.
Como accesorios pueden traer diferentes discos:
Disco emulsificador. Se utiliza para preparar todo tipo
de zumos, batidos y emulsiones.
Disco de rebanar de acero inoxidable (fino). Se emplea para
obtener rodajas finas de hortalizas, frutas y queso.
Disco de granulación de acero inoxidable. Se usa para
obtener rodajas muy finas de vegetales, frutas, hortalizas y queso, entre
otros.
legumbres, frutas, vegetales, etc.
También existe un disco de rebanar mediano.
La cuchilla de metal (acero-inoxidable). Es perfecta para
picar, triturar y mezclar todo tipo de comida (carnes, nueces, etc.).
Mezclador (accesorio plástico). Si lo que quieres es
batir y mezclar diferentes tipos de masa, el mezcladores el accesorio perfecto.
Procesador manual de alimentos, que comprende la
combinación de un recipiente, una manivela y una serie de discos,
Caracterizado porque tiene un diámetro mayor en su parte
superior y un diámetro menor en su parte inferior,
por lo que sus lados laterales son convergentes hacia la
parte inferior; tiene además incorporado un mango en su parte superior.
