LA TOSTADORA
Tras unos primeros años de dificultades técnicas (sobre
todo en materia de calentamiento de las resistencias necesarias para tostar el
pan), la primera tostadora eléctrica de éxito comercial fue la comercializada
por General Electric a principios de 1909.
Unos años más tarde apareció la tecnología que cambiaría
la historia de las tostadoras de pan para siempre. De hecho son dos tecnologías:
El tostado doble mediante la inclusión de dos capas de
calentamiento
La tecnología de auto-expulsión de la tostada
tostadora eléctrica
Antes de estas modificaciones, las personas tenían que
girar manualmente la tostada cuando veían que ya estaba hecha por un lado. Como
os podéis imaginar, este procedimiento era un rollo, amén de ser peligroso al
acercar la mano a la resistencia.
En definitiva, la doble capa y el temporizador resultaron
un gran avance. Tanto es así que posteriormente los avances han ido encaminados
hacia la manera de poder tostar panes de diferente tamaño, y no en el proceso
de tueste.
Las innovaciones más recientes a las tostadoras incluyen
ranuras de tostado más amplias para los panecillos y panes gruesos, opciones de
descongelamiento y la opción de tostar un solo lado.
La mayoría de tostadoras de pan también se pueden
utilizar para tostar otros alimentos como pastas de té, galletas, bollos,
pizza, etc. Aunque en este sentido nosotros recomendamos ser muy cuidadosos con
lo que introducimos en la tostadora, ya que productos con mantequilla, aceite o
azúcar pueden provocar que éstos se derritan sobre las resistencias y dañan a
la tostadora.
La última moda en tostadoras son aquellas que permiten
“imprimir” imágenes en las rebanadas de pan. Como ejemplo, el otro día os hablábamos
de la tostadora Hello Kitty, que imprime la cara de la simpática mascota japonesa
en las tostadas.
